La moutarde me monte au nez...

Enfin presque.

J'ai vainement tenté, plusieurs fois, de me satisafaire en ingurgitant dans divers restaurant une certaine (énorme diront certains) quantité de moutarde.

J'ai lamentablement échoué.

La faute à une résistance accrue de mes sinus après des années d'entrainement au Wasabi ?

Non, sûrement pas.

A des dizaines d'heures passées le nez collé à un ridicule tube inhalateur pendant mon adolescence ?

Non, plus.

Ou peut-être bien sont-ce ces nuits entières passées à tenter de dormir avec cette odeur monstrueuse de menthe sur la poitrine?

Je ne crois pas, non.

Allons, suis-je si nul pour que je n'ai pas réussi à avaler plus de 30 grammes de moutarde forte en 30 minutes après ces années d'entrainement pendant lesquelles je n'ai pas moufté ?

La vérité est que je me suis blessé.

Oui, une tendinite du poignet et du coude.

Car aujourdh'ui la moutarde chez nos amis restaurateurs c'est cela :

Environ 4 grammes de frustration pure.

Je sais désormais pourquoi le traditionnel "lapin à la moutarde" ne se retrouve plus au menu de nos cantines préférées...